Eine Weinflasche Noughty Non-Alcoholic Blanc von Thomson & Scott.

Noughty Blanc analcolico

Bellissimo vino bianco fermo Chardonnay/Chenin prodotto artigianalmente dal Sud Africa. <0,5% vol

Prodotto con uve Chenin Blanc al 55% e Chardonnay al 45% provenienti da vigneti coltivati ​​a secco nella regione del Capo Occidentale. I vigneti sono strategicamente piantati sui pendii esposti a sud-ovest per catturare le fresche brezze dell'Atlantico e la fredda corrente del Benguela. Suoli profondi, granitici decomposti, argillosi, con buon drenaggio.

Durante la fermentazione di 14 giorni a 14-15°C, le uve e il succo vengono trattati in modo riduttivo per prevenire l'ossidazione e preservare il fruttato. Il vino viene lasciato sui lieviti per 2 mesi per aumentare la complessità. Il vino viene poi dealcolizzato utilizzando un delicato processo centrifugo a cono. Questa operazione viene effettuata sotto vuoto e a bassa temperatura per garantire che il vino mantenga il suo caratteristico corpo, colore e sapore.
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Spedizione calcolata alla cassa.

Gradazione alcolica: &lt;0,5%
Stile: vino bianco
Produttore: Thomson e Scott
Colore bianco
Temperatura di consumo: 6-8°C
Valori nutrizionali: 100 ml cadauno: 85 kj/ 17 kcal, grassi &lt;0,1 g - di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 4,34 g - di cui zuccheri 2,08 g, proteine ​​&lt;0,5 g, sale &lt; 0,1 g
Ingredienti: Chenin Blanc/Chardonnay dealcolizzato
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