Con il “Senza” abbiamo integrato la nota di rabarbaro che caratterizza l'“Aperitivo di Berna” con, tra le altre cose, aronia e succo di zenzero. Conferiscono al “Senza” tannini aggiuntivi, ne sottolineano il fruttato e sono quindi il compagno ideale in un leggero aperitivo. L'“Aperitivo di Berna Senza” può essere gustato semplicemente da solo con ghiaccio o, ovviamente, come a Spritz con uno spumante secco analcolico.
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