Les raisins proviennent de la région côtière d'Afrique du Sud, une région connue pour ses vins de haute qualité issus de vignobles à faible rendement. Le résultat est un vin rosé frais aux notes claires de fraise, d'herbes et d'agrumes. Un vin idéal à l'apéritif lors d'une chaude journée d'été, ou avec de délicieux plats de poisson et salades. Les viticulteurs de Cognato sont certifiés Fairtrade.