Le Chardonnay sans alcool est le dernier ajout au portefeuille EINS-ZWEI-ZERO. Il offre une sensation chardonnay fraîche et très séduisante avec des notes de citron vert et d'agrumes ; des notes subtiles de groseille sont faciles à repérer. L'intensité de l'acide ne peut être comparée à celle du ZERO Riesling. Le mélange se compose de vins de haute qualité du Palatinat et a une finale sèche et un arrière-goût relativement long.